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时间到了下午三点钟了。约到的老乡按时到了“贵夫人酒家”。
老板是个高个子，大长腿，留着高髻发型，穿着红色旗袍，眼睛椤要往外放光的精明的女人，约摸四十岁岁上下，一口标准的陕北话。
她看见他们来了，热情洋溢地招呼着客人们，问他们喜欢吃陕北菜还是西塬菜？
电机商说来到了西塬，就吃陕北菜吧，简单，爽口，大众化。
他把菜谱递给芹儿姐，要她负责点菜，捡贵得点，不要节省几个钱。
夏芹就点了几样陕北人喜欢吃的洋芋嚓嚓，炒黑楞楞，羊杂碎，黑粉，碗托儿，凉拌狗头肉。
电机商说，这些能值几个钱啊？
他就抓起菜谱，给饭店老板说，照顾一下老乡的生意嘛，这样吧，把菜谱上的第一页到第三页的全上来吧？
女老板瞪大双眼，说太多了，吃不完的。
电机商像吓人
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